Så himla fint

Detta är allt annat än vit minimalism, och jag avgudar allt. Lamporna på första bilden skulle jag kunna gå över lik för. Vart finns den här restaurangen? Jag måste dit nu.

Lax under parmesantäcke

Ett recept helt i min smak – det är enkelt, går snabbt, är gott och kolhydratsnålt. Kalorisnålt är det däremot inte.

Ingredienser:
4 portionsförpackningar tinad lax
2,5 dl crème fraiche
1,5 dl riven parmesanost
1,5 dl riven prästost

Sätt ugnen på 200°. Lägg laxfiléerna i en ugnsäker form. Rör ihop creme fraiche och den rivna osten. Bred geggan på laxen och in i ugnen ca 15 minuter. Serveras med ugnsrostade rotsaker och grönsallad.

Det gjorde min morgon!

I morse hörde jag den sötaste lilla tjej på kanske 10 år framföra en fantastisk hypotes i morgontrafikens tunnelbana. Hon menade att förvirrade människor, eller "ganska virriga", som hon uttryckte det, var snällare än andra. Hon baserade sin lekmannateori på att alla snälla vuxna personer hon känner är väldigt vimsiga och glömska av sig. En utav hennes lärare, hennes mamma, en släkting av något slag, hennes gamla fritidspedagog och en av hennes kompisars mammor. Alla var de tydligen vansinnigt virriga. Alla var de också "de bästa människor man kan tänka sig".

Och jag – som borde heta Virrpanna i mellannamn – kan inte annat än att hålla med. Ödmjuk som jag är.

Piratkalas-inspiration

Snart fyller min äldsta skrutt 5 år. Förutom att undra hur i helsike 5 år kunnat swischa förbi så här fort så funderar jag också över hur jag ska fixa det piratkalas han önskar sig. Den inspiration jag samlat på mig hittills har jag listat i det här inlägget.

En sån här häftig sak måste jag bara göra! Foto och idé från Småkrypsliv.

Wow. Jag vill också kunna göra en sån här!

Tårta
Piratskeppstårta – helgesen.se
Piratskeppstårta – smidig.blogspot.com
Döskalletårta – abbebabbebus.blogspot.com
Döskalletårta – kitschcake.blogg.se
Döskalletårta – nattta.blogspot.com

Aktiviteter
Aktiviteter + dukning – malinochronnie.blogspot.com
Aktiviteter + döskalletårta – beasbarnslikheter.blogspot.com

Dukning
Dukning – pysselbittan.blogg.se
Dukning + inbjudningar – www.rofa.se

Inbjudningar
Flaskpost – annewerner.blogg.se

Skattkartor
saamuuelsson.blogg.se
linnahlbom.com

På rofa.se kan man köpa allt man kan tänkas behöva till sitt piratkalas. Man kan även skriva ut snygga inbjudningar gratis (som passar lite äldre barn). Här lär man sig också hur man viker snygga servetter och fixar flaskljus med rätta piratkänslan.

Inflation i kakao-ögon och Warhol-typo-tavlor. Svennar – kom med nåt nytt tack!

Har för närvarande ett litet utbrott på allt avskalat svartvitt i alla hobbyinredares superstylade hem. Fy fasen vad trött jag är på det. Ser ju precis likadant ut överallt. Jag menar, Olle Eksells – visserligen både snygga och klassiska – kakaoillustration med ögonen som stirrar ut i var femte svensks kök är väl det mest opersonliga någonsin. Och Andy Warhol-affischerna – ghhaa! Det spelar ingen roll hur fina dom är – ser jag en till så kräks jag.

Det värsta är att mitt eget hus inte skiljer så himla mycket från alla andras. Och det är väl däri mitt sammanbrott egentligen bottnar. Att jag insett att vi, trots att vi är befriade från både Warhol-citat och Eksell-ögon, kanske inte har nåt statement-home, direkt. Men nu är det slut med det! Nu jäklar ska jag föra in personlighet i den här kåken. När man kliver in genom dörren ska det inte råda några tvivel om vad det är för smågalen liten familj som bor här. Det får bli 2012 års nyårslöfte. Amen.

Kakaoaffischen. Inom kort i var mans hem.
Bild lånad från Styleroom.

Väggklocka

Vår gamla gick hädan, så frukostplatsen har blivit med ny väggklocka. Sjukt snygg! Både mannen och jag älskar den (eller, han skulle aldrig uttrycka sig så, för honom är det trots allt bara en klocka. Men han medger att den är fin). Hur som helst, jag måste nog köpa en till hallen också.

249:- på Åhléns. Som hittat. Lite lik Camp wall clock, även om det inte är en exakt kopia.

Modern julgransplundring

Eftersom vi inte hann med att bjuda in familj och släkt på något glöggmingel 2011, tänkte vi (läs: jag) köra en julgransplundring den 15/1 istället. Så det har jag ägnat senaste timmen åt att planera.

Jag har aldrig varit ett stort fan av vare sig föråldrade julsånger eller ringdans runt granen. Och eftersom jag är hjärnan bakom hela den här operationen, så bestämmer jag helt sonika att vi skippar det traditionella julgransplundringslekarna. Halleluja. Vi kör på mer moderna jullekar, helt enkelt. Det blir en introtävling med jultema och en liten tipspromenad. Alternativt sätta knorr på grisen. Det sistnämnda är lite goofy men eftersom ungarna skulle ÄLSKA det så är jag ändå beredd att stå redo med grisaffisch, knorrar och ögonbindel den 15 januari. Som den goda moder jag är.

Jag hade tänkt att barnen kunde hamra sönder pepparkakshuset, men eftersom det gjordes redan på julafton så får de nöja sig med att plundra granen på smällkarameller, pepparkakshjärtan och polkagrisstänger.

Menyn blir ost-och skinkpaj och quinoasallad. Efter det chokladmousse på pepparkaks-smulbotten. Känner jag mig själv rätt kommer jag sno ihop ett gäng saffranskokostoppar också. Och chokladbollar. Och kanderade nötter. Ska det va så ska det va, liksom.