En midsommarmardrömstårta

Allt jag vill göra är en "Midsommardrömtårta", eller Brittatårta eller sommartårta eller vad man nu väljer att kalla den. Dvs sockerkaksbotten som man brer marängsmet ovanpå, in i ugnen och så ska den bli fluffig och härlig och spröd. Men nej. JAG KAN INTE. Det här är tredje gången jag testar och lik förbannat så lägger sig marängsmeten som en platt, kletig hinna ovanpå sockerkaksbottnen. Fan fan fan. Snart blir det morotskaka till födelsedagstårta imorgon istället. Morotskaka misslyckas jag aldrig med.